Ελαφρύ Επιδόρπιο με φρούτα και Γιαούρτι

Ελαφρύ Επιδόρπιο με φρούτα και Γιαούρτι (Light Fruity Yogurt Dessert – Greek Version)

Categories: Breastfeeding Today

ΤΗΣ ΠΗΝΕΛΟΠΗΣ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΗ, ΑΘΗΝΑ, ΕΛΛΑΔΑ 

Ένα υπέροχο, υγιεινό και πολύ εντυπωσιακό γλυκό που θα σας δροσίσει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και όχι μόνο!

Υλικά:

  • 1 φακελάκι ζελέ φράουλα
  • Βραστό νερό σύμφωνα με την οδηγία στη συσκευασία
  • 200γρ φράουλες κομμένες σε κομματάκια
  • 450 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι της αρεσκείας σας
  • 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • Ολόκληρες φράουλες για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Διαλύστε το ζελέ στο νερό και μοιράστε το μίγμα σε ψηλά κολονάτα ποτήρια. Βάλτε τα ποτήρια προσεκτικά στο ψυγείο ώστε να στηρίζονται υπό γωνία για να πήξει το ζελέ σε πλαγιαστή θέση, και στηρίξτε τα ώστε να μην υπάρχει φόβος να πέσουν όταν ανοίξει το ψυγείο.

Αφήστε τα μερικές ώρες ώστε να πήξει καλά το ζελέ.

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με το γιαούρτι και προσθέστε τις φράουλες.

Βγάλτε τα ποτήρια με το ζελέ από το ψυγείο και γεμίστε τα προσεκτικά με το μείγμα.

Κόψτε από μια φράουλα σε φετούλες χωρίς να τις αποκόψετε τελείως από το μίσχο και ανοίξτε τις φέτες προσεκτικά όπως ανοίγουμε μια  βεντάλια. Βάλτε από μια φράουλα σε κάθε ποτήρι και ξαναβάλτε τα ποτήρια όρθια στο ψυγείο.

Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό αμέσως ή να το αφήσετε για μια ώρα ώστε να δέσει καλύτερα το μείγμα γιαουρτιού.

Συμβουλές

Αντί για φράουλες μπορείτε να βάλετε ένα άλλο φρούτο της αρεσκείας σας όπως ανανά, κεράσι, βερίκοκο, μπανάνα ή μούρα και να χρησιμοποιήσετε την ίδια γεύση σε ζελέ.

Καλή επιτυχία!

 

Η Πηνελόπη είναι εθελόντρια Σύμβουλος Θηλασμού στο Σύνδεσμο Θηλασμού Ελλάδος  από το 2005. Ζει στην Αθήνα με την οικογένειά της και ανέκαθεν αγαπούσε τη μαγειρική ! 

«Αν και σήμερα η ζωή μας είναι απαιτητική, δεν είναι δύσκολο να μαγειρεύουμε υγιεινά γεύματα για την πολύτιμη οικογένειά μας! Με σαφείς οδηγίες και χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει υγιεινά και νόστιμα γεύματα με λιγότερα λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι! 

Όσο κι αν ακούγεται παράξενο η μαγειρική μπορεί να είναι δημιουργική και θεραπευτική ακόμη και μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά! Είναι επίσης ένας καλός τρόπος να δεθείτε με τα παιδιά σας και να περάσετε χρόνο μαζί ζητώντας τους να βοηθήσουν, ακόμη και αν είναι μικρά! 

Γυρίστε λοιπόν τα μανίκια σας, βάλτε την αγαπημένη σας μουσική και ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε!!!!»

 

You can print to paper or to a PDF file.

For best printing results, open the llli.org site in Google Chrome or Microsoft Edge. Although you can view the site well in any browser, printing from other browsers might not operate correctly.

1. Browse to the web document that you want to print.

2. Click the Print button that is displayed on the web page (not the Print command on the browser menu or toolbar).
This opens the browser print window. The window displays a preview of the document that will be printed. The preview might take a minute to display, depending on the document size.

3. In the Printer box, select the desired printer.
For example, if you are working on a Windows computer, and you want to print to a PDF file, select Save as PDF.

4. As required, configure the other options such as the pages to print.

5. Click the Print button.
If you are generating a PDF, click Save. You are prompted for the name and folder location to save the file.

Our biggest fundraiser of the year is live. Please make a gift here!